Bab 145: Makan Daging Domba Celup

Setelah menambah lima yuan, akhirnya ada seseorang yang bertukar tempat tidur dengan wanita tersebut. Yang tak disangka, ternyata orang itu adalah pemuda yang tadi ikut bersenda gurau.

Begitu tiba, pemuda itu duduk di kursi lipat di sisi seberang, mengamati wanita tersebut membereskan barang-barangnya, lalu berbisik kepada Jiang Mamo dan yang lainnya, "Orang itu benar-benar bodoh!"

Nenek tua itu langsung tertawa dan berkata, "Tentu saja, otaknya bermasalah!"

Sebagai bentuk rasa terima kasih karena sang nenek telah membela dengan adil, Jiang Mamo memberikan semangkuk mi instan rasa ayam sayur asin kepada bocah gemuk tersebut. Mata pemuda tadi langsung membelalak melihatnya, terutama saat bocah gemuk itu duduk di hadapannya, dengan penuh kemenangan menyeruput mi yang sudah ditiup agar dingin lalu memasukkannya ke dalam mulut. Aroma harum itu langsung menyerbu hidung dan kepala setiap orang di sekitarnya.

Sang nenek menghabiskan sepotong besar kue pipih dan sebutir telur dengan kuah sisa mi yang dimakan cucunya. Rasanya asam pedas dengan potongan daging ayam, membuat sang nenek terus-menerus memuji, "Gadis, otakmu pintar sekali ya. Makanan praktis seperti ini pun bisa kamu pikirkan."

Jiang Mamo tersenyum merendah, padahal dalam hatinya ia berpikir, mana mungkin ini hasil pemikirannya sendiri, ini jelas-jelas sebuah tiruan.

Pemuda itu bernama Zhang Congjun, berasal dari Beijing, dan sedang menjalani masa sebagai pemuda terpelajar di sebuah kabupaten pinggiran di ibu kota provinsi. Kali ini ia sedang pulang ke Beijing untuk urusan mendadak.

Zhang Congjun memiliki mulut yang sangat manis dan wajah yang selalu tersimpulkan senyum. Setelah memuji kepintaran Jiang Mamo, ia merajuk meminta semangkuk mi dan berjanji akan membayar, sama sekali tidak berniat mengambil keuntungan cuma-cuma.

Jiang Mamo melirik Qin Tian, yang kemudian mengangguk dan berkata, "Baiklah, kita sedang bepergian jauh dan perjalanan di kereta ini masih makan waktu lebih dari sehari. Tapi persediaan mi kita tidak banyak, jadi jangan terus-menerus ingin makan ini."

Zhang Congjun meminta dua keping adonan mi dengan bumbu saus daging, persis seperti rasa mi instan rebus rasa daging sapi panggang di masa depan. Jiang Mamo menambahkan potongan daging ayam dan bakso. Zhang Congjun juga bukan orang yang pelit; ia langsung menyerahkan lima yuan beserta lima tael kupon makanan.

Jiang Mamo bukanlah tipe orang yang suka memanfaatkan orang lain. Melihat uang yang diberikan lebih, ia pun menambahkan sepotong kue pipih tabur daun bawang.

Zhang Congjun sempat tertegun sejenak, lalu menerimanya sambil tersenyum lebar dan menyantapnya.

Begitu seterusnya hingga malam tiba untuk tidur, tidak ada lagi penumpang baru yang naik di gerbong mereka.

Setelah berguncang sepanjang malam, pada pukul empat sore keesokan harinya, kereta akhirnya tiba di Stasiun Beijing.

Jiang Mamo merasa seluruh tubuhnya seperti mau rontok karena terguncang. Qin Tian sudah sejak tadi merapikan barang-barang dan duduk menunggu.

Sementara itu, sang nenek tersenyum dan berkata, "Xiao Jiang, kalian berdua berencana menginap di mana? Putraku datang membawa mobil, nanti kalian bisa pergi bersama kami dan biarkan dia mengantar kalian!"

Jiang Mamo buru-buru melambaikan tangan, "Aduh, Bibi, Anda terlalu sungkan. Tidak usah repot-repot, keluarga tunangan saya ada di sini, kami berencana pergi ke rumah kerabat terlebih dahulu, jadi tidak ingin merepotkan."

Sang nenek tidak memaksa lebih lanjut. Bocah gemuk di sampingnya sibuk meributkan sesuatu cukup lama sambil membisikkan sesuatu di telinga neneknya, membuat sang nenek melotot kesal.

Pada akhirnya, dengan rasa tidak enak hati sang nenek berkata, "Begini, Xiao Jiang, apakah adonan mi dan bumbu saus itu masih ada? Kalau boleh, tolong beri saya beberapa porsi lagi. Lihatlah cucu saya ini, dia sangat menyukai mi instan buatan keluargamu."

Sepanjang perjalanan tadi, mereka sempat bersenda gurau dan memberikan nama untuk adonan mi buatan Jiang Mamo. Karena itu adalah makanan praktis dan terbuat dari mi, maka dinamakan saja mi instan.

Jiang Mamo melirik sekilas kepada bocah gemuk yang menatap penuh harap, lalu mengangguk, "Baiklah, di mana mangkuk makan Anda? Bagaimana kalau saya buatkan tiga porsi?"

Sang nenek buru-buru mengeluarkan mangkuk seng dan botol bekas tempat saus daging yang sudah habis. Tiga porsi adonan mi disiapkan; bocah gemuk paling menyukai rasa daging panggang. Meskipun sang nenek lebih menyukai rasa sayur asin, karena hanya ada satu wadah, ia terpaksa mengalah dan mengikuti selera sang cucu.

Melihat pemandangan itu, Zhang Congjun hanya tersenyum tanpa berkata apa-apa. Baru ketika mereka turun dan mengantre, ia menarik Qin Tian ke sudut untuk berbisik-bisik sejenak.

Qin Tian mengeluarkan kertas dan pena untuk menulis sesuatu, lalu menyobeknya dan menyerahkannya kepada pemuda itu.

Zhang Congjun menyimpan kertas itu di dadanya, bertukar salam seperlunya, lalu rombongan pun turun dari kereta.

Setelah turun dari kereta dan keluar dari stasiun, mereka mencari papan halte bus, berdesakan naik ke dalam bus, dan menempuh sepuluh pemberhentian. Setelah turun, mereka harus berganti bus lagi dan naik tiga pemberhentian berikutnya, barulah mereka tiba di sebuah wisma yang dikelola oleh kantor polisi. Bagi seorang petugas kepolisian seperti Qin Tian, kartu identitas kerja sudah cukup untuk bisa menginap.

Jiang Mamo memandang wisma tersebut sambil tersenyum, "Ini mungkin wisma paling aman di seluruh Beijing!"

Qin Tian turut tersenyum, "Benar, yang bisa menginap di sini hanyalah polisi atau keluarga polisi."

Mereka memesan dua kamar. Kamar tertinggi di tempat itu hanya berada di lantai dua, tetapi halamannya sangat luas dan saling terhubung di keempat sisinya. Di lantai bawah terdapat fasilitas kolam air bersama, dan jenis kamarnya pun beragam.

Qin Tian langsung memutuskan untuk mengambil dua kamar yang dilengkapi fasilitas kamar mandi seharga delapan yuan per malam. Dibandingkan dengan wisma di kabupaten yang tarif kamar tunggalnya hanya satu yuan setengah, harga ini tergolong sangat mahal.

Setelah meletakkan barang-barang, keduanya turun untuk mencari makan.

Sebelum berangkat, Qin Tian sempat mengobrol santai dengan kepala biro lama yang menyarankannya untuk menginap di wisma milik markas besar kepolisian tersebut. Selain tenang dan lingkungannya asri, pilihan makanan di sekitarnya juga banyak, terutama ada satu kedai daging kambing celup hotpot yang sangat otentik.

Qin Tian mengingat garis besar lokasinya. Ia memandu Jiang Mamo keluar, memastikan arah mata angin terlebih dahulu, lalu berjalan mengikuti rute dalam ingatannya. Benar saja, mereka berhasil menemukan sebuah restoran hotpot tembaga gaya Beijing yang terletak di mulut sebuah gang.

Waktu itu kebetulan bertepatan dengan jam makan malam, sehingga kedai tersebut dipenuhi pengunjung. Ketika Qin Tian membawa Jiang Mamo masuk, kedai yang tidak terlalu besar dengan delapan meja itu semuanya sudah penuh terisi. Suasana tampak mengepulkan uap panas dengan aroma menggugah selera dari sayur asin dan daging kambing.

Begitu mencium aroma tersebut, perut Jiang Mamo langsung berkeroncongan.

Qin Tian meliriknya dan tak kuasa menahan senyuman di sudut bibirnya.

Restoran tersebut dikelola bersama, menerima pembayaran dengan kupon daging maupun uang tunai, tetapi jika memesan hidangan dari tepung terigu, kupon makanan juga harus diserahkan.

Melihat kedatangan mereka, pemilik restoran langsung menyambut, "Silakan masuk, tamu di depan sudah penuh semua. Bagaimana kalau kita duduk di halaman belakang saja?" tanyanya dengan aksen kental khas Beijing.

Qin Tian mengangguk, "Baiklah, silakan tunjukkan jalannya."

Pemilik kedai memandu keduanya ke bagian belakang. Di sana terdapat sebuah halaman yang diapit oleh dua bangunan; satu ruangan tampak jelas sebagai dapur belakang, sementara ruangan lainnya hanya berisi dua meja.

Mereka memilih tempat duduk di dekat jendela. Pada masa itu belum ada buku menu; para tamu cukup makan apa pun yang disediakan oleh pemilik kedai. Untuk dagingnya sudah pasti langsung memesan empat kati daging kambing iris segar, ditambah tumis jeroan kambing, kubis, soun, bayam kering, tahu, jamur kuping, dan labu siam sebagai pelengkap wajib.

Mendengar pesanan empat kati daging, pemilik kedai sempat tertegun. Ia buru-buru melambaikan tangan dan berkata, "Anak muda, bukan saya tidak mau menyajikannya, tapi kalian pasti tidak akan sanggup menghabiskannya. Ini terlalu banyak!" Sambil berkata demikian, pemilik kedai memberi gestur dengan tangannya bahwa dua kati daging iris saja sudah cukup memenuhi satu piring besar, yang pastinya sudah lebih dari cukup untuk porsi dua orang.

Jiang Mamo tersenyum ramah dan berkata, "Paman, jangan khawatir. Nafsu makan kami berdua besar, siapa tahu empat kati daging ini malah masih kurang."

Mendengar itu, pemilik kedai hanya bisa pasrah menghadapi dua tamu yang keras kepala, lalu melambaikan tangan untuk segera menyiapkan pesanan di dapur.

Peralatan hotpot disajikan dengan cepat, lengkap dengan mangkuk saus bumbu kacang wijen dan bawang putih cincang. Jiang Mamo selalu menambahkan cuka dan sedikit minyak cabai setiap kali menyantap daging kambing celup.

Tak lama kemudian, piring-piring berisi daging pun dihidangkan ke meja.